• Wykształcenie Średnie, mile widziane wyższe kierunkowe • znajomość j. angielskiego w mowie. • Znajomość systemu HACCP / IFS / BRC • mile widziane doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku • aktualna książeczka zdrowia

• Współpraca przy nadzorze dokumentacji HACCP, implementacji oraz nadzorze systemów IFS oraz BRC z Kierownikiem produkcji; • Analiza jakościowa surowca i produktu finalnego; • Organizacja badań laboratoryjnych surowca oraz produktu finalnego; • Monitorowanie zagrożeń związanych z systemem jakościowym (z uwzględnieniem szczególnego nacisku na punkty krytyczne oraz punkty kontrolne); • Nadzór wspólnie z Kierownikiem produkcji nad pracą zmiany myjącej, dokonywanie kontroli stanu mycia oraz dezynfekcji, diagnoza nieprawidłowości oraz wdrażanie środków; •Pomoc przy bieżącej kontroli pracy osób zatrudnionych na linii produkcyjnej;

CV należy wysyłać na poniższe adresy: ap@bgsalmon.dk